Torty od mamy

Podrobný popis

Hlavnou témou nášho jarného vydania sú v poslednej dobe veľmi obľúbené a vyhľadávané kreslené tortičky, tzv. Comic cakes. Ak sa vám doteraz zdalo toto zdobenie komplikované, naše šikovné cukrárky vás presvedčia o opaku.

Okrem toho u nás objavíte množstvo iných dobrôt aj netradičných chutí, napríklad spojenie exotického manga a marakuje. Ani tentoraz nechýbajú cheesecaky, pavlovovej torty či minipavlovky, ale aj stále vyhľadávané mousse torty.

Stretnete sa tiež s novými pojmami ako japonský biskvit, crémeux, limoncello, pâte sablée či piškóta genoise. A pre tie zručnejšie a zručnejších z vás sme si pripravili hneď niekoľko fotopostupov na modelovanie, napríklad víla s klavírom od Anky Parákovej, či dievčatko s balónmi od Diany Vilčekovej.

Špecifikácia
Počet strán: 60
Väzba: mäkká
Rozmer: 210 x 280 mm
Jazyk: slovenský
Rok vydania: 2022

Cena časopisu: 2,95 €